今月の給食

2015.02.25 (水)

給食も当園の特長のひとつです。

長崎の料理研究家として活躍されている脇山順子先生に、

オリジナルレシピを考案いただいています。

乳幼児にとっての食事は、これからの長い人生を歩んでいくための最初の刺激であり、

発見でもあるので、決しておろそかにしてはいけない、との先生の思いが詰まっています。

栄養バランスを考慮して、味付けは薄めながら、

素材の旨味をたくさん引き出せるよう、心がけています。

保護者の方から、「食べられなかった野菜が食べられるようになりました。」など、

嬉しい声をいただいています。

今月提供している食事の一部を掲載します。